Täielik-vaade kõrge-temperatuuriga konvektsioonahi

Täielik-vaade kõrge-temperatuuriga konvektsioonahi

CKF-60L on kõrgel-temperatuuril töötav konvektsioonahi, mis on mõeldud käsitööliste pagaritöökodade, hotellide kondiitritoodete köökide ja ketirestoranide keskköökide jaoks. See seade mahutab viis 315 × 400 mm standardset alust kompaktse ruumijäljega, vaid 650 × 665 × 575 mm, tagab professionaalse -kvaliteediga partiide küpsetamise võimaluse kitsas ruumis.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Toote ülevaade

CKF-60L on tööpinnal töötav kõrge temperatuuriga konvektsioonahi, mis on loodud käsitööliste pagaritöökodade, hotellide kondiitritoodete köökide ja ketirestoranide keskköökide jaoks. Mugav Viis 315 × 400 mm standardset alust kompaktse, vaid 650 × 665 × 575 mm ruumijäljega, pakub see seade professionaalset -kvaliteetset partiide küpsetamise võimalust piiratud ruumis{6}}.

Varustatud a 350-kraadine kõrge-temperatuuri juhtimissüsteem, 5-astmeline programmeeritav toiduvalmistamine, integreeritud aurupihustamise funktsioon ja 6 ühe-puute mälu eelseadistust – CKF-60L katab kõik küpsetusrakendused-alates madalast-küpsetuskindlusest kuni kõrge temperatuurivahemiku{{1}1}{1}{1} kiire pruunistumine. Täisvaatega kahekihiline karastatud klaasist uks koos sisemise halogeenvalgustusega võimaldab kokkadel jälgida küpsetamise edenemist ilma ust avamata ja ahjuvedru segamata.

Põhifunktsioonid

350-kraadine tööstuslik-kvaliteet kõrgel temperatuuril{2}}küpsetamine:Temperatuurivahemik ulatub 0-350 kraadini, mis vastab pitsa (umbes . 300-350 kraadi), kooriku Euroopa leiva ja röstitud liha kõrgele kuumusele. Üks ahi asendab mitut spetsiaalset seadet.

5-astmeline programmeerimine + 6 Mälu eelseaded:Toetab 5 sõltumatult konfigureeritavat toiduvalmistamisetappi (nt katsetamine → madalal-temperatuuril küpsetamine → kõrgel-temperatuuril pruunistamine → auru süstimine → hoidmine). Kuus ühe-puudutusega mäluklahvi salvestavad sageli kasutatavaid retsepte, vähendades kvalifitseeritud tööjõu sõltuvust ja tagades partiide -to{8}}järjepidevuse.

Aurusprei käsitööliste koorikutele:Integreeritud auru sissepritse funktsioon annab küpsetusfaasis niiskust, tekitades baguettidel ja käsitööpätsidel krõbedaid, pragunenud koorikuid, säilitades samal ajal sisemise niiskuse õrna puru jaoks.

99-minutiline täppistaimer:Laiendatud taimeri ulatus kuni 99 minutini koos 5-astmelise programmeerimisega võimaldab täielikult automatiseeritud küpsetamise töövoogusid – köögipersonal saab teha muid ülesandeid, kui ahi töötab järelevalveta.

Toidu{0}}klassi kambri ehitus:Sisekamber on valmistatud 0,8 mm paksusest roostevabast terasest 304, mis on vastupidav kõrgel temperatuuril -oksüdeerumisele ja vastab toiduga kokkupuutumise ohutusstandarditele. Välispinnal on 0,8 mm paksune 201 roostevaba teras musta titaanviimistlusega, mis tagab määrdumiskindluse ja hõlpsa puhastamise.

304 roostevabast terasest kütteelemendid:Roostevabast terasest 304 valmistatud ringikujulised kütteelemendid tagavad ühtlase soojusjaotuse ja pikema kasutusea.

Täielik-vaatlusaken + sisevalgustus:Kahe-kihiga karastatud klaasist uks tagab tõhusa soojusisolatsiooni, samas kui ere sisevalgustus võimaldab selgelt jälgida ilma ust avamata.

Standardtarvikud (kaasas ostuga)

1315×400mm roostevabast terasest küpsetusplaadid × 5 tk

2,salve käepide × 1 tk

3,Kasutusjuhend (paigaldus-, kasutus- ja hooldusjuhend) × 1 tk

Valikulised tarvikud (saadaval eraldi ostmiseks)

1315 × 400 mm perforeeritud küpsetusplaadid (ideaalne pitsa ja leiva jaoks, mis vajavad põhjasoojusventilatsiooni)

2315 × 400 mm mittenakkuva kattega küpsetusplaadid (vähendab kõrge-suhkrusisaldusega küpsetiste määrimist)

3, toidu-klassi roostevabast terasest traatriiulid × 5 tasandit (ühilduvad 315 × 400 mm salvepesadega)

4, toidutemperatuuri sond (sisestatav{1}}tüüpi termomeeter sisetemperatuuri täpseks jälgimiseks)

5, asendus 304 roostevabast terasest kütteelemendid

6, kohandatud logo juhtpaneel (saadaval OEM-tellimuste jaoks)

Pakendamine ja{0}}müügijärgne tugi

Pakendi lahendus

See toode on pakendatud niiskuskindlalt-töödeldud{0}}vineerkasti. Ahju korpus on kinnitatud suure-tihedusega vahtpolstriga ja lööke neelavate-nurgaklambritega, et taluda lööke ja vibratsiooni mereveo ja pika{5}}maismaatranspordi ajal. ISPM-15 kuumtöödeldud-sertifitseeritud kast (nõutav teatud riikides tollivormistuseks) on saadaval nõudmisel – täpsustage tellimuse esitamisel.

Saatmise kaitse

Esitatud on-saadetise kasti fotod ja välise tarnemärgi kinnitus.

Soovitame kasti sihtsadamasse jõudmisel logistikavedaja juuresolekul üle vaadata. Väliste kahjustuste või seadmete ebakorrapärasuse ilmnemisel dokumenteerige viivitamatult koos fotodega ja võtke meiega ühendust kindlustusnõude protsessi algatamiseks.

Pärast-müügieeskirjad

Konkurentsieelis

Ettevõte viis läbi konkurentsieelise analüüsi, et selgitada välja oma tugevad ja nõrgad küljed võrreldes konkurentidega.

Täielik garantii

12 kuud alates konossemendi kuupäevast, mis hõlmab kõiki tootmisdefekte ja mitte-kasutaja-põhjustatud komponentide rikkeid.

Laiendatud konstruktsiooniline garantii

Kamber ja kütteelemendid kaetud täiendavalt 12 kuud (kokku 24 kuud).

Reageerimisaeg

Meili-/veebitugi 24 tunni jooksul, sealhulgas kaugdiagnostika, varuosade juhised ja õppevideo tugi.

Varuosade saadavus

Tavalisi kuluvaid osi (kütteelemendid, termostaat, taimer, ukse tihend) hoitakse pikaajalises-laos, garanteeritud saadavus 10 aastat.

-Saiditeenus

Tehase{0}}sertifitseeritud insenerid on saadaval välismaiste paigaldus-, kasutuselevõtu- ja operaatorite koolitamiseks-projektide kohta pakutavate teenustasude jaoks.

Tehnilised andmed

Spetsifikatsioon	Üksikasjad
Mudel	CKF-60L
Mahutavus	5 kandikud
Mõõtmed (L × S × K)	650 × 665 × 575 mm
Sisemised mõõtmed (L × S × K)	456 × 370 × 325 mm
Pinge	220~380V
Kambri maht	60 L
Võimsus	5 kW
Temperatuurivahemik	0-350 kraadi
Taimeri vahemik	99 minutit
Salve suurus	315 × 400 mm × 5 tk
Korpuse materjal	201 roostevaba teras, paksus 0,8 mm
Kambri materjal	304 roostevaba teras, paksus 0,8 mm
Kütteelemendi materjal	304 roostevaba teras
Funktsioonid	Steam Spray / 5-astmeline programmeeritav / 6 mäluklahvi
Pakendamine	Ekspordi puidust korpus
Sihtrakendused	Artisan Pagaries\|Hotelli kondiitritooted\|Pizzeria kett\|Prantsuse kondiitritooted\|Café Central Köögid\|Ettevõtte söökla läänejaamad