Jäätegija tööpõhimõte

Vee täiendusventiili kaudu siseneb vesi automaatselt veehoidlasse ja seejärel läbi voolujuhtimisventiili pumbatakse vesi suunaja pea külge, kus vesi pihustatakse ühtlaselt jäätegija pinnale ja voolab läbi jäätegija seina nagu veekardin. Vesi jahutatakse külmumispunkti ning vesi, mis ei aurustunud ja külmunud, voolab poorse soone kaudu veehoidlasse ja taaskäivitab ringluse.
Kui jää jõuab vajaliku paksuseni (paksuse saab valida operaator/kasutaja), toob kompressori poolt välja lastud kuuma õhk uuesti - jäätootja seina, et asendada madal - temperatuuri vedelik külmutusaine. Sel viisil moodustub jää ja aurustustoru seina vahel õhuke veekile. See veefilm mängib määrderolli, kui jää langeb vabalt gravitatsiooni abil allpool olevasse paaki. Jää koristamise tsükli käigus tekkiv vesi naaseb veehoidlasse läbi poorse soone, mis takistab ka märga jää tühjendamist masina poolt.
1. jahutatud vesi veehoidla paagis ringleb pidevalt läbi plaadi - tüübi või ruudustiku aurusti veepumba abil;
2. Pärast kompressori käivitamist läbib see imemise - tihendamine - heitgaasi - kondensatsioon (vedeldamine) - gaasiõpimine - ja aurustub seejärel aurustuses madalal temperatuuril -10 -ndast. Jahutatud vesi kondenseerub aurusti pinnal oleva jääkihiks madalamal temperatuuril vee temperatuuril 0 kraadi. Kui jääkiht kondenseerub teatud paksuseni, jõuab külmutusagensi aurustumistemperatuur temperatuuri juhtimise määratud temperatuurile ja sulatuse solenoidventiil lülitatakse sulaks, kasutades sageli soojuspumpa ja seejärel realiseeritakse järgmine tsükkel.